29日 3月 2017

塩水選～浸種

塩水選

３月２９日　塩水選・浸種開始

 

入荷した乾籾に塩水で晒すことにより、不良籾を取り除く。

その後は１０度以下を保ちながら１０日以上かけてじっくりと水で戻す。

 

水は水道水を使わず、天然の雪解け水のみ使用。


カテゴリ： ２９年度